همه آنچه که باید درمورد سرخ کن بدون روغن بدانید!

یکی از محبوب ترین و پرفروش ترین لوازم برقی پخت و پز در بازار امروزی، سرخ کن های بدون روغن هستند.

این دستگاه ها با نام سرخ کن رژیمی یا هواپز نیز شناخته می شوند و بسیار پرطرفدار هستند.

همکاران ما در فروشگاه جیازکالا سال ها تجربه در زمینه فروش مدل های مختلف این سرخ کن ها دارند.

در نوشته امروز تمام نکات مهم درمورد این محصول را برایتان شرح می دهیم تا پیش از خرید همه اطلاعات لازم را در اختیار داشته باشید.

مهم ترین نکته ای که درمورد این دستگاه ها باید بدانید، فرآیند پخت و آماده سازی غذا در آن است.

اگرچه در عنوان این دستگاه ها از واژه سرخ کن استفاده می شود، اما فرآیند پخت در این دستگاه ها بدون روغن است و نتیجه نهایی مشابه غذاهایی خواهد بود که در روغن داغ سرخ می شوند.

اصلی ترین مولفه در سرخ کن های بدون روغن، فن کانوکشن است که به پخت غذا کمک می کند.

در آون توسترهای پیشرفته و دستگاه های سولاردام نیز فن کانوکشن استفاده می شود.

در واقع دلیل محبوبیت سرخ کن های رژیمی، دارا بودن فن کانوکشن در بدنه بسیار کوچکتر و کاربردی تر به نسبت توسترها یا فر است.

معمولاً سرعت چرخش فن کانوکشن در سرخ کن ها به نسبت فر یا توستر بیشتر است و در نتیجه غذا سریع تر و کامل تر پخت می شود.

برای مطالعه توضیحات بیشتر درمورد فن کانوکشن و انواع آن، اینجا کلیک کنید.

چه مدل هایی از سرخ کن بدون روغن پرفروش تر هستند؟

محبوب ترین مدل های سرخ کن رژیمی در فروشگاه جیازکالا، سرخ کن های برند فیلیپس، فوما، گوسونیک و بیسمارک هستند.

سرخ کن بدون روغن فیلیپس به دلیل این که برند معروف و همچنین کیفیت بالایی دارند، بسیار پرطرفدار هستند.

با این حال، اگر تمایل دارید هزینه کمتری برای خرید سرخ کن بپردازید، مدل های مشابه از برند های قیمت مناسب تر می توانند جایگزین بسیار خوب و با کیفیتی برای شما باشند.

سرخ کن های برند فوما به نسبت قیمت سایر برند ها قیمت بالاتری دارند و محبوبیت خود  را مدیون نام شناخته شده و کیفیت بالای برند ژاپنی فوما هستند.

در رده های قیمتی پایین تر می توانید برندهای بیسمارک یا گوسونیک را انتخاب کنید.

مهم ترین نکته ای که باید به آن توجه کنید این است که محصولات قیمت پایین تر درست به اندازه مدل های گران قیمت کارایی و ویژگی های حرفه ای دارند.

چه غذاهایی را با استفاده از سرخ کن بدون روغن درست کنیم؟

بسیاری از غذاهای لذیذ و خوشمزه نیاز به زمان پخت طولانی، سرخ شدن کامل و یا کباب شدن دارند.

در سرخ کن های رژیمی غذاهای مختلف را می توانید با کیفیت همیشگی و بدون نیاز به روغن یا زمان پخت زیاد، طبخ کنید.

با توجه به مدل و ویژگی های دستگاهی که تهیه می کنید، معمولاً غذاهای زیر را می توانید با استفاده از سرخ کن بدون روغن تهیه کنید:

غذاهای گریل

غذاهای سوخاری مانند مرغ و سیب زمینی

کیک

سبزیجات گریل 

قارچ سوخاری یا کبابی

انواع بیگل، کروسان و …